Este endulzante está hecho a partir del fruto del monje. Dicho fruto tiene forma de melón, color verde, es nativo del sur de China y lleva ese nombre en honor a los monjes que empezaron a cultivarla hace siglos.

Es ideal para personas que desean alimentarse consciente, saludablemente, personas con diabetes y aquellos que prefieran no consumir azúcar. El extracto de este fruto endulza en la misma proporción que el azúcar o panela convencional.

Entre sus beneficios encontramos que contiene cero calorías, cero carbohidratos y es segura para diabéticos ya que no eleva los niveles de azúcar en la sangre. Su dulzura proviene de compuestos naturales llamados mogrosidos. También aporta propiedades antiinflamatorias.

Nuestro endulzante contiene monk fruit dorado en su forma más pura y alulosa. Es libre de eritritol, libre de gluten, libre de organismos genéticamente modificados, libre de soya, lácteos y nueces.

¿Cómo lo puedo consumir?

Puedes agregarlo en lugar de azúcar a tu café, té, chocolate, en preparaciones horneadas como muffins, pasteles o tortas. Agrégalo a tu yogurt, vinagretas y salsas. 

Precio por gramo $260